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美丽猪场

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让美丽为猪场代言

 

2016-12-19 13:51:26 | 来源:农民日报
本报记者刘婉婷

  日前,由农民日报社和中国畜牧兽医学会联合主办的第二届“寻找中国美丽猪场”活动落下帷幕,但在参赛选手们的微信交流群里,依然热闹,大家纷纷说道:“现在正处于传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期,这次活动,展示出我们现代化猪场的真实水平,改变了很多消费者的刻板印象,养猪越来越光荣。”回望6个月赛程的点点滴滴,新一代“猪倌儿”们感触良多。

 

  环境好舌尖才安全

  “环境不达标,规模养殖将寸步难行;猪场不美丽,养猪人的形象也很难高大上。”农业部畜牧业司司长马有祥说完,会场响起一片掌声。寻找美丽猪场活动在北京举行颁奖典礼,全国养猪行业的佼佼者齐聚一堂,既展示现代养猪人的风采,也共同探讨今后养猪业的发展方向。

  “今年的中央一号文件对我国农业生产结构调整作出明确规划,对养猪业的发展具有很强的指导意义,因此,寻找美丽猪场这一全国性公益活动,在引导猪场经营者培养健康养猪理念、升级传统生猪养殖模式、营造良好生猪养殖环境等方面,都显得更加及时、重要。”参会人员纷纷表示。

  猪肉,是城乡居民中最重要的“菜篮子”产品,去年我国生猪存栏量、出栏量持续保持世界第一,猪肉产量占肉类总产量的64%,地位重要,贡献重大。

  马有祥表示,寻找中国美丽猪场活动,已经形成了品牌效应,是养猪生产、教学科研、新闻媒体、社会组织合作创新的典范,为养猪行业绿色发展树立新标杆。

  活动主办方农民日报社副总编辑詹新华说:“此次公益活动的目的就在于,认真贯彻中央精神,运用传媒手段引起社会关注,共同探索生猪养殖绿色化发展路径,从而有效引导猪场经营者树立健康养猪理念,规范生猪养殖,营造良好的养殖环境,打造健康的品牌猪肉。”

  猪粮安天下,事关你我他。作为连续两届的冠名商,安佑集团副总裁赵刚说:“作为一家全面提供猪饲料和饲养管理技术的专业企业,我们一直非常重视生猪的养殖环境,自然环境好、养殖环境好,猪的品质才有保障。寻找中国美丽猪场活动的初衷与我们不谋而合。”

  寻找中国美丽猪场公益活动率先在业内关注猪业产业链关键环节,以期打造品牌猪肉,为消费者推出高品质猪肉,助推猪业升级、建设生态文明探索新路,实现绿色、健康、可持续发展,使猪场美起来,让养猪人富起来。

  志存高远的“猪肉强国”梦

  今年的活动,在全国范围选定东南西北4个赛区,在往届专家推介基础上,增设媒体推介和网络公众推介,按照“猪群健康、环境友好、管理规范、产品优质、效率领先”的标准,最终评选出美丽猪场30家,公益活动组织奖4家,伯乐奖4人,特别贡献奖5位。活动历时6个月,在江西南昌、河北石家庄、四川成都三地举行了分区赛,通过公平、公正、公开的评议办法,全面反映了国内猪场猪业生产的面貌,将美丽猪场镌刻在确保“舌尖安全”的功勋榜上。

  赵刚说,寻找美丽猪场活动对整个产业都起到了非常好的示范效应。让更多的消费者看到,中国养猪环境竟然这么干净和先进;让更多的产业同仁看到,重视科技投入,生态效益和经济效益可以兼而有之。“中国一直以来是猪肉大国,但我们的目标是猪肉强国。”

  北京六马集团是一家致力于饲料科学及良种猪繁育的国家高新技术企业,今年是他们第一年参与到活动中来。在六马集团董事长符开星眼中,美丽猪场需要“秀外慧中”,秀外是养殖环境达标,慧中是猪肉品质达标。巨星农牧股份有限公司天府猪场在此次评选活动中,获得“十强猪场”荣誉称号,总经理唐春祥高兴地说:“这次活动,为企业创造了一个平台,激励我们继续前行。”

  精神抖擞的专业化“猪倌儿”

  张宜红在此次比赛中脱颖而出,身着西服套裙的她说起话来柔声细语:“如果走到我们的猪舍里,就能深切感受到现代养猪业和人们传统印象中的猪圈有着天翻地覆的差别。养猪早已不是脏、乱、差的工作了。”她所在的江西绿环种猪育种公司,在养殖场和周边环境建设方面总投入近4000万元。“我们董事长总是在讲,眼光要放长远,站在做百年企业的视角看,对环境的重视,怎样也不为过。”

  现代化养猪场,除了重视环境,更要重视人才。“我2009年入行,那时养

  猪的都是四五十岁、没法出去打工的老人。不到十年,企业已经以高学历、专业化的年轻人为主,育种团队基本都是博士。”张宜红说,要用专业的人、专业的手段,做专业的事。

  环境优美、空气洁净的最美猪场,不是一个想象,是名副其实的震撼。一位又一位年轻的养猪人,也改变着人们对“猪倌儿”的刻板印象。

  王敏是一位朝气蓬勃的“90后”,因为父亲从事养猪业,从小就耳濡目染,考大学时,她主动选择了养殖这一行。“我爸说,大家都要吃肉,养猪是旱涝保收的好工作。”王敏笑着说。现在的她是河北双鸽美丹畜牧科技有限公司生产三区的保育主管。

  美丽猪场比赛还有专业知识抢答、公司形象展示、猪肉烹饪品鉴等多个环节,“没想到公司能选我们年轻人代表参赛,我准备了很长时间。后来领导安慰我说,不要紧张,只要展示出公司的真正实力就好。”最终王敏获得分赛区的第一名。

  自强不息、齐心协力,是新一代养猪人的精神面貌;提高猪肉品质、建设生态友好的美丽猪场,是他们不懈追求的目标。

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