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中美贸易战对中国养殖业的影响

2018-04-09 09:37:00 来源:蛋先生

中国养殖业现状

中国老百姓的主要要营养物质来自肉、蛋、奶,为了满足14亿人口的巨大需求,中国有着庞大的生猪养殖、蛋鸡养殖和奶牛养殖产业,牵涉几千万人口的就业。笔者是个普通的蛋鸡养殖户,以蛋鸡养殖业为例,中国每天人均消费0.8枚鸡蛋(除了鲜鸡蛋消费,还要供应蛋糕、饼干等食品加工业),这需要10亿只以上的蛋鸡存栏才能满足14亿人口的巨大需求,不要幻想低产的散养土鸡能够满足市场,真正的土鸡蛋供应量不到规模化笼养蛋鸡产量的0.1%。产蛋期的蛋鸡饲料消耗量约为每天每只0.25斤,10亿蛋鸡每天就要吃掉2.5亿斤饲料,而蛋鸡饲料中豆粕的比例占到20-30%。生猪是中国第一大畜牧产品,对豆粕的依赖性跟蛋鸡差不多。

生猪和蛋鸡的饲料成本主要由玉米和豆粕价格决定,豆粕的大幅涨价会必然会提高养殖成本,吞噬养殖户的血汗钱。更为严峻的是去年下半年以来,猪肉价格持续低迷,猪农已经惨不忍睹!鸡蛋行情也不容乐观,去年刚刚经历了10年未有的持续低迷,大批养殖户破产出局,而今年1-3月份蛋价又陷入了低迷,很多行内人士认为,今年鸡蛋行情与16年越来越相似,担心19年会重复17年的悲剧。

只有规模化笼养蛋鸡才能满足14亿人口的鸡蛋需求

养殖行业陷入持续低迷首先是行业自身原因造成的,养殖技术日益进步造成产量不断提高,而与之相对应的市场流通渠道和养殖户观念意识却严重滞后。一枚鸡蛋从鸡场到消费者的餐桌上要经历无数环节,大部分养殖户又还停留在小农意识,缺乏市场营销能力,生产和销售严重脱节。

其次,这些年中国经济面临转型,消费低迷、需求不旺,严重抑制了猪肉和鸡蛋的价格上涨。经济转型,沿海大量劳动密集型产业大批裁员,国家号召“大众创新万众创业”,大批失业民工回到家乡创业。创业,创什么业呢?没文化、没资金,不外乎养猪和养鸡。这几年,养殖行业竞争日益激烈,往往熬死了部分同行,降低了产能,剩下的人才可能赚钱。再者,环保政策日益严峻,加大了养殖户的经营难度。

17年上半年,鸡蛋行业刚刚经历了剧痛,蛋价之低、持续时间之长,均创十年之最!甚至有养殖户资不抵债上吊自杀!

去年有多少养殖户流过泪,扔过蛋呀...

在养殖行业面临深刻转型之际,在养殖户面临严重生存危机之际,制裁美国大豆,造成饲料成本上涨,无异于让养殖行业和千万养殖户雪上加霜。养殖行业是草根行业,养殖户大多是普通农民,在当今的社会没有多大话语权,但草根行业也是社会不可缺少的行业。

一旦养殖行业无法扛过当前内外交困的严峻形势,会造成大批养殖户破产出局,养殖业产能骤降,要不了多久猪肉暴涨、火箭蛋等都会来临,最终买单的是中国普通消费者。

养殖户该怎么应对

贸易战一旦开打,美国大豆首当其冲!每个养殖户都要有思想准备,不要抱有幻想,在猪肉和鸡蛋价格低迷之际,如果饲料成本暴涨,必然对我们造成釜底抽薪般打击。在重重困难之下,自力更生才是最大的出路,少养、精养,切忌盲目扩大,甚至主动缩小规模,提高养殖水平和管理水平,最大限度的节约成本。另外,主动出击拓展市场,不要被动的等蛋商上门,被动的猜行情、等报价。

呼吁政府

贸易战是美国主动挑起,中国被迫回击,美国真要一意孤行,我们只能坚决还击,在国家利益面前,相信所有养殖户都会支持的。但制裁美国大豆的同时,也希望政府针对本国养殖业和养殖户采取相应的保护措施,毕竟敌损一千,自伤八百,不是什么好结果。

一、希望政府在制裁美国大豆时慎之又慎,不到万不得已,不要轻易制裁。毕竟养殖行业牵涉上千万人口的就业,猪肉和鸡蛋关系到10多亿人口的菜篮子。

这些年农产品陷入了一个怪圈,“丰收即滞销,丰收即亏本”,不管粮食、蔬菜、猪肉、鸡蛋等都是这样。这不是个正常现象,长期下去将严重打击农民生产积极性,动摇农业基础。这种现象的产生首先是行业自身原因,农户缺乏市场眼光,盲目投机,一哄而上,但也有行业之外的原因。

丰收后的农民看不到喜悦之情

房价节节攀升,一年一个台阶,但农产品稍有涨价就会受到终端市场的强烈抑制。城市居民节衣缩食的供房贷,对柴米油盐的价格越来越敏感,这已经严重制约了终端市场的消费能力。如果这时饲料成本大涨,对养殖户是打击,最终也会转嫁到普通消费者身上。

二,希望政府的养殖补贴范围更广,不要集中于少数大型养殖企业,维护公平竞争的市场经济基本原则。

国家希望养殖行业完成规模化,提高行业竞争力,这可以理解,但必须在公平的环境下自由竞争。养殖补贴过分集中于大企业,破坏了市场公平原则,压缩了广大中小养殖户的生存空间。

很多大型养殖企业离开了国家的巨额补贴,其竞争力未必强过中小养殖户,这种扶持既破坏了市场公平,最终造就了一批“大而不强”的吸血企业。

在贸易战开打后,对养殖行业进行补贴,一定程度弥补因饲料成本上涨带来的亏损,这是非常必要的,但希望政府在制定相关政策和具体落实时,范围更广,能够惠及整个行业,公平竞争是市场经济的基本原则。

三,希望政府对养殖行业暂缓环保税的征收。环保是国策,关系子孙后代的利益,每个行业都必须认真执行。但在养殖行业面临重重困难之际,暂缓环保税的征收也是对养殖行业的支持和保护。

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