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猪价由涨转跌 散养户出栏难题谁来解决?!

2018-12-17 21:26:03 来源:农信互联

 

  市场影响因素分析:

  从本周市场变化来看,分析,未来影响生猪市场的主要因素有:

  供应:保持地区分化。从市场反馈看,全国市场生猪总供应量相对充足,但南北方有差异。在疫情持续存在情况下,北方产区供给过剩,大体重肥猪及散养户销售困难的情况将会持续至春节;调运受阻下,南方地区将持续处于供给相对不足的状态。

  需求:增加。南方市场仍处于腌腊旺季,部分因天气原因未启动消费需求的省份在短期内仍有消费提升的潜力;下周将迎来冬至节气,通常北方市场对猪肉的消费会出现短时增加,屠企也会进行短时集中备货,利好北方消费。

  本周观点:本周疫情蔓延至青海省,但周内新发疫情个数要少于上周,且其它疫区都在顺利解封。进入12月份开始,对生猪运输车辆需进行全面改造和备案,使各地生猪运输的运力也较为不足,可省内流通的省份内生猪的供应仍较为不平均。而南方地区,尤其是西南地区由于供不应求,猪价几乎达到2016年最高价,未来消费仍有提升空间,因此南方猪价仍会持续处于高位,何时下调将取决于各省对接“点对点”调运的情况。预计,短期内猪价仍有上涨可能,但北方地区大体重肥猪及散户出栏状况仍较为堪忧。

  一周重点数据

  周内全国猪价由涨转跌,除南方部分主销省份城市及北方局地有较好货源销售渠道的地区猪价有所上调外,多数省份猪价持续下跌。非洲猪瘟疫情下全国各省省间生猪流通完全封死,肉品流通要求严格,导致北方主产区目前销售压力仍较大。

  本周跌幅最大的省份或直辖市为山西、陕西和北京,外三元成交价周下跌0.6元/公斤;周涨幅最大的是江苏省,外三元成交价周上涨约0.9元/公斤,外三元成交均价涨至14.4元/公斤。目前猪价最高的省份是四川省,外三元日成交价达到20.1元/公斤;猪价最低的省份为黑龙江省,外三元日成交价低至9.2元/公斤。

  疫情发展:本周新发非洲猪瘟疫情4起,分别是陕西、贵州、四川、青海各1起,其中青海为首发省份。本周浙江、云南各解封1个疫区,贵州解封2个疫区。

  截至12月15日,全国已发生疫情省份及直辖市22个,其中已解封疫区省份4个(河南、江苏、辽宁和浙江),未解封疫区省份及直辖市18个。未解封疫区省份中,有两个或两个以上市发生疫情的有9个,分别是:内蒙古、山西、云南、四川、湖南、湖北、江西、北京和黑龙江,这9个省份的生猪产品不得出省,生猪不得出市,是目前限制级别最高的封锁省份。

  非洲猪瘟的发展形势仍然较为严峻,目前对生物安全防控方面仍然集中在严格限制生猪流通调运方面,而猪肉流通条件同样较为严格。从近期政策方面的变化看,“调猪”向“调肉”转变已是行业必须的选择,同时,“点”对“点”的销售模式也在快速发展,但对主产区的中小散户来说,仍然面临着肥猪难销的困境。

  饲料成本:数据显示,本周全国玉米价格震荡下跌,周均价为1983元/吨,较上周均价跌16元/吨;豆粕价格则呈持续下跌态势,周均价为3096元/吨,较上周均价跌82元/吨。

  测算,本周全国育肥猪自配料价格为2.56元/公斤,全国周平均猪粮比为6.6:1。行情宝测算本周外三元自繁自养头均盈利90-130元/头,按照目前的市场价格及原料价格变化情况来看,目前生猪出栏体重过大或过小利润均保持大幅缩水,体重过大的猪养殖利润缩水尤其严重。外购仔猪育肥的养殖户目前养殖利润在20-60元/头。

  本周全国生猪养殖利润差异也很大。目前中部以北地区大部分仍处于亏损,东北地区亏损深度在200-400元/头。南方省份基本保持盈利。

  猪肉价格:监测数据显示,本周全国批发市场猪肉平均价格为19.56元/公斤,相比之前一周周均价上涨2.2%,比去年同期下跌5.6%。周内肉价先涨后落。

  目前对各省市肉价变化影响较大的因素一个是消费,一个就是流通。如果某封锁省份内各市之间开始流通那就会带来省内地区间高价下调及低价稳定或上调,例如辽宁;如果某省份猪肉可外调出省情况好转,那么可带动该省猪价及肉价的短时持续上调,例如山东。下周将迎来冬至节气,有望对北方消费市场带来支撑提振。

 

 

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