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猪肉供应缺口仍不突出 猪价震荡跌破17元

2019-08-04 22:49:29 来源:中国饲料行业信息网

本周生猪价格为16.74元/千克,较上周下跌1.41%;猪肉价格为22.63元/千克,较上周上涨3.52%;仔猪价格为40.77元/千克,较上周下跌0.15%;二元母猪价格为1922.82元/头,较上周上涨1.10%。

农业部监测数据显示,6月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。6月第4周商务部监测全国白条猪批发价为23.12元/公斤,环比上涨1.94%。

生猪价格:气温炎热,居民口味偏清淡,肉类消费持续呈下降态势,屠宰企业压价收猪。

猪肉价格:农业部、商务部监测6月第4周白条肉出厂均价上涨,白条猪批发价格上涨。本周猪肉价格持续上涨态势,但大中院校陆续放假,学校集中采购减少,市场肉类消费愈发清淡,屠宰企业销售压力较大。

仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨2.80%,较去年同期上涨70.50%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为41.02元/千克,三元仔猪价格跌至40.77元/千克。受非洲猪瘟影响,生猪产能下降严重,大部分疫区复养困难,养殖户补栏意愿不高,虽仔猪供应偏紧,但价格却频频滞涨,近期以震荡偏弱为主。

猪粮比价:本周猪粮比为8.61:1,较上周下跌0.10。玉米价格为1.95元/公斤,较上周基本持平。本周自繁自养盈利360元/头,较上周盈利增加28元。第七轮临储玉米拍卖成交率继续下滑,仅为23%,但均价和溢价幅度周度环比小幅上升。临储拍卖粮继续入市,部分贸易企业积极出库,部分玉米深加工企业夏季检修在即,加上养殖需求方面目前处于相对稳定状态。因此我们预判在拍卖粮继续入市的大背景下,玉米行情将经历阶段性偏弱调整的几率更大,直至拍卖粮结束。但从全面总趋势看,后期玉米行情依旧看涨为主。

行情汇总:本周生猪价格震荡偏弱。在经历了之前的快速上涨后,终端零售接受能力下降,大中院校陆续放假,集中消费下滑,加之部分地区疫情仍突出,居民消费偏向于家禽等替代产品,当季瓜果蔬菜上市量的增加也对市场行情产生一定冲击,猪肉消费愈发清淡,猪肉供应不足的情况并不十分突出,屠宰企业销售压力较大,压价收猪,猪价再次跌至17元/公斤以下。根据慧通数据研究部的统计及推演数据显示,全国生猪供应缺口正在逐月扩大,但截止到6月底,供应不足的矛盾依旧不是十分突出,需求持续疲软,猪价上涨受限,预计近期猪价仍将继续处于震荡期,到7月中下旬后才有望呈现更加强劲的涨势。

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