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7月19日养猪业重要信息汇总

2018-07-19 00:00:00 来源:猪e网

2018年7月19日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名省市2018-07-182018-07-17较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
26辽宁省11.9011.880.02-0.30
24吉林省12.0712.10-0.03-0.05
27黑龙江11.7511.87-0.12-0.45
华北
22北京市12.1212.080.04-0.07
23天津市12.1012.35-0.25-0.20
19河北省12.2412.240.00-0.11
21山西省12.1412.15-0.02-0.58
20内蒙古12.2212.000.220.02

华东

6上海市12.7312.75-0.01-0.43
2福建省12.9813.09-0.11-0.28
1浙江省13.4113.390.02-0.44
4江苏省12.7512.79-0.04-0.08
7山东省12.6812.610.07-0.13
5安徽省12.7312.710.02-0.38
华中
3江西省12.8212.700.12-0.24
17湖北省12.3412.40-0.06-0.38
9河南省12.5612.480.08-0.21
14湖南省12.4212.45-0.03-0.32
华南
8广东省12.6612.580.08-0.61
10广西12.5112.420.09-0.17
25海南省12.0012.000.00-0.10
西北
13陕西省12.4312.48-0.050.05
12甘肃省12.4412.390.05-0.26
11新疆12.4912.49-0.000.05
西南
15重庆市12.3912.290.10-0.10
18四川省12.2512.30-0.05-0.16
28云南省11.7311.84-0.12-0.54
16贵州省12.3612.64-0.280.06
全国
有2784名信息员
参与本日报价
12.4012.41-0.01-0.23

2018年7月19日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名省市2018-07-182018-07-17较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17辽宁省11.8411.830.01-0.03
14吉林省11.9011.91-0.010.00
24黑龙江11.5411.60-0.07-0.34
华北
16北京市11.8512.12-0.280.02
19天津市11.7712.05-0.28-0.25
15河北省11.8911.90-0.01-0.19
12山西省12.0312.010.02-0.19
22内蒙古11.7011.670.03-0.20

华东

3福建省12.4212.55-0.13-0.35
1浙江省12.9512.470.470.00
13江苏省11.9811.770.21-0.17
7山东省12.2412.220.02-0.03
4安徽省12.4212.310.11-0.30
华中
2江西省12.6712.660.01-0.36
11湖北省12.0611.960.10-0.19
10河南省12.1612.140.01-0.23
8湖南省12.1912.22-0.03-0.08
华南
18广东省11.8411.95-0.11-0.56
20广西11.7411.85-0.11-0.08
23海南省11.6011.180.420.00
西北
6陕西省12.2812.160.120.24
9甘肃省12.1812.180.00-0.13
5新疆12.3112.230.080.12
西南
25重庆市11.5311.54-0.01-0.54
21四川省11.7211.700.02-0.14
26云南省10.9311.14-0.20-0.59
全国
有407名信息员
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11.9911.980.01-0.18

2018年7月19日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名省市2018-07-182018-07-17较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
13辽宁省11.5311.450.08-0.01
10吉林省11.6411.64-0.000.03
24黑龙江11.0611.050.010.36
华北
19北京市11.3511.44-0.090.00
18天津市11.3811.70-0.32-0.21
15河北省11.4711.48-0.01-0.06
7山西省11.7711.730.040.02
23内蒙古11.1311.070.07-0.37

华东

9福建省11.72 12.01-0.29-0.28
2浙江省12.2512.030.21-0.35
17江苏省11.3911.290.10-0.15
12山东省11.5711.59-0.020.03
4安徽省11.9711.860.110.11
华中
1江西省12.2512.250.00-0.12
14湖北省11.5111.420.090.14
11河南省11.6411.67-0.030.04
8湖南省11.7511.710.040.02
华南
16广东省11.4411.70-0.26-0.45
21广西11.3311.46-0.120.12
25海南省10.9010.98-0.080.00
西北
5陕西省11.9511.840.110.21
6甘肃省11.9111.820.090.12
3新疆12.0111.990.020.13
西南
20重庆市11.3411.050.29-0.22
22四川省11.1411.17-0.02-0.14
26云南省10.6210.580.04-0.47
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生猪养殖亏损何时休?农科院朱增勇:今明年生猪价格仍将处于下降通道

  去年上半年盈利数亿,今年上半年亏损数亿。

  7月13日,雏鹰农牧发布业绩修正预告,2018年上半年业绩预计亏损4.8亿~5.3亿元,上年同期盈利4.6亿元。雏鹰农牧称,业绩预亏原因之一是今年上半年猪价低于预期,盈利低于预期。

  事实上,受猪价下行影响,截至目前为止,已有数家上市公司预告今年上半年业绩锐减或亏损。温氏股份尽管整体盈利,但肉猪养殖同样亏损。牧原股份则预告今年上半年或由去年盈利12亿元转为亏损7500万~8500万元。

  这一轮价格下行何时结束?在产能与需求侧发生了什么?猪周期正如何变化?温氏股份与牧原股份等不同的模式,抗周期能力又如何评价?记者采访了中国农业科学院副研究员朱增勇。

  记者:今年生猪出栏价格相比去年是什么样的状况,这对企业经营利润产生多大影响,是如何变化的?

  朱增勇:和去年相比,虽然去年4月份猪价下跌影响了利润,但整体它价格在企业盈利成本线以上。2018年上半年企业处于亏损状态。今年全年总体生猪养殖企业的经营预计成本与营收持平或者微利的状态。

  从今年2月份开始,猪价一直下跌,直到5月底。3月底开始一直到5月中旬,基本上所有的生猪养殖企业、包括上市公司基本都是亏损的。

  猪价从5月底回升至7月份第2周,现在基本上涨到了现金成本的价格水平,全国出栏均价在12.5元每公斤左右,企业基本上开始处于基本成本营收持平或者是略微盈利的状态。

  记者:产能方面出现哪些现象,对价格影响多大?

  朱增勇:今年生猪出栏价格相比前两年是下行通道。原因是2016年、2017年产能增加,特别是2017年东北地区产能快速扩张。包括一些大企业,如温氏股份、牧原股份等,都在东北扩建。东北的生猪以外调为主,东北产能增加对主销区价格具有一定冲击。今年年初、春节前后猪价下跌,主要是从东北、河南、山东这些主产区开始,逐渐带动到天津、北京、上海这些主销区。

  东北占整个产能的12%左右,虽然占比不是最大的,但东北地区本身本地消费量有限,是一个主要的调出区,又因为运输距离又比较长,假设运往北京,价差为一公斤1.4元左右会有运出动力。也就是说,猪价较高时,东北产区会有南调的动力,在拉低销区价格同时,反过来销区价格下跌又冲击了东北地区猪价,导致东北地区猪价处于全国最低水平。一旦东北地区产量调出多了,对华北地区冲击会非常大。

  从2016年6月份猪价创历史新高以后,猪价整体上都处于下行通道。但是由于去年的环保督查,延缓了产能扩张。生猪生产周期比较长,当时产能过剩没有明显体现出来,但是今年一季度末、二季度产能增加集中体现出来。特别是去年年底,不少养殖户看好春节前的行情,由于天气因素没有及时出栏,超大猪以及节后消费下降导致春节以后生猪价格快速下跌,养殖亏损又导致一些母猪的淘汰,这些因素在整个产能供给增加的基础上,阶段性地加剧了供需矛盾。

  记者:预计今年下半年是什么样的行情?

  朱增勇:下半年,整体上来说,还是处于一个下降通道,但还会有季节性的涨跌,9月份价格进行回升到13.5元每公斤上下,中秋前后进入季节性下跌的阶段,到11、12月份价格又随需求回升。

  从5月底开始到一直到9月初,预计是渐渐回升的走势。但是存在两个影响因素。第一,整体上供给还是比较充裕的。第二,3至5月份,好多屠宰企业猪价低迷时屠宰库存大量冻品。另外1-5月份从国外进口的冻品超过50万吨,由于二季度猪价比较低,也没有抛售,这部分也成为库存。那么两部分库存叠加,对于对三季度价格回升还是有一定压制作用。一个有利的因素是,可能从美国进口的肉量会下降,虽然它不是主要的猪肉进口市场,去年美国进口的杂碎和猪肉总量超过60万吨,进口下降利好于猪价回升。相当一部分养殖户,因为亏损面大、亏损程度深,补栏积极性下降,也有利于下半年猪价。

  明年的行情仍旧处于低迷期。这一轮猪周期的盈利期从15年6月份一直持续到今年2月份;盈利期越长意味着下跌通道时间越长。如果乐观的话,下跌周期到19年下半年,不乐观的话要到2020年下半年才能进入下一轮周期。

  记者:猪周期在发生什么变化?

  朱增勇:变长。原来猪周期差不多三年。从2006年以后,整体供需形式发生变化,猪周期变长。

  第一是消费环境的变化。整体上来说,现在家庭消费人均消费量在20公斤左右,表观消费量在40公斤左右,未来可以增加的幅度或者空间已经比较小了,目前全国整体需求大概在5500万吨左右。今年和明年整体上还是供给比较宽松。

  第二,生产的规模化水平提升。养殖行业成为较高投入的产业。 现在如果是存栏一千头的圈舍,投资大概是100万元。与2008年和2011年一些譬如工商资本、房地产进入养殖不同,近几年生猪养殖的上下游环节的企业开始进入养殖,这一轮主要是产业自身的整合过程。

  目前还是规模化与中小规模养殖并存的局面,不同养殖户对于生产决策的反应过程不一样。原来是属于以散户为主的格局,那么他的决策是价格上涨了就多养,下跌就退出。规模化提升以后,企业会按照整个产能扩张的速度和计划生产,不像散户产能增减一窝蜂,现在是有增有减,这就导致整体产能下降或者是增加的过程会相对比较慢。

  另外还有环保因素。如果没有环保影响的话,趋势是价格上涨产能就增加,但是由于这两年环保督查,相当一部分地区圈舍拆迁了,所以又导致在高收益的情况之下,产能恢复速度非常慢。

  因而就形成这一轮这么长的周期。另外,高猪肉进口量的外部冲击会导致一个猪周期内价格上涨的过程拉短,价格下跌的过程拉长。

  整个猪周期现在差不多是五年左右。这一轮猪周期差不多到2020年,会持续6年左右。

  记者:7月16日,国家统计局公布了今年上半年国民经济数据,其中猪肉产量2614万吨,增长1.4%,生猪存栏40904万头,同比下降1.8%,出栏33422万头,增长1.2%。如何理解这组数据?

  朱增勇:说明整个供需形势在发生变化,生猪产能恢复加速,供需形势要比去年严峻很多。去年有一个直接影响——环保督查,像河南、山东这些产区直接受影响。今年如果整体执行环保税,提高了生产成本,养殖效益变少,或者亏损程度加大,不像环保拆迁会对产能产生直接的影响,对产能影响具有一定的过程。

  记者:从生猪出栏价格传递到消费零售终端需要多久?

  朱增勇:1周左右。以北京为例,北京很多屠宰场在东北地区有直接经纪人,会根据销售端情况调整生猪价格,主调区和主销区价格的变化会很快传导到其他地区的市场,影响其价格。现在是一个买方市场。由于价格传导的不对称性,生猪出栏价格下跌幅度往往高于零售终端猪肉下跌幅度。

  记者:像温氏股份、牧原股份这种不同的养殖模式,在猪周期不同阶段利弊如何?

  朱增勇:我个人的意见是,从企业角度看,温氏股份抗风险能力更强。虽然说在盈利期,温氏股份要分利润给农户,所以毛利率会比牧原股份低,但在行情不好的时候,温氏股份抗风险的能力要强一点。温氏股份的模式降低了固定资产的投资风险;另外,比如饲、疫苗等,农户需要从公司采购,因而公司也有一定盈利,摊薄了风险。此外,合作农户需要给温氏股份提交保证金,大概一头猪100到400元之间。

  当然,对养殖户来讲,温氏股份的优势是营收相对稳定之外,但利润比自繁自养企业低。目前农户散户的组织化水平比较低,这种情况下,公司加农户的模式,对于养殖技术推广,生产效率的提升,有一定的帮助作用。

  牧原股份抓住了15年后的一波行情,这两年扩展的也很快。牧原股份生产技术效率高,整体生产成本要比“公司+农户”这种模式低一些。这种模式的特点是,在行情好的时候,盈利应该是不错的,但是一旦行情下跌,亏损的也要更多。 所以,不能说那种模式更好,企业根据市场选择合理的经营模式。


预计下半年,猪价总体仍将处于下降通道,但整体将好于上半年?

  近日,农业农村部发布《6月份大宗农产品供需形势分析月报》,报告指出生猪供给和猪肉消费均季节性下降,猪肉进口同比小幅下降,阶段性供给过剩局面有所改善。6月生猪价格和猪肉价格连续回升,猪粮比价为5.60:1,比5月提高0.42个点。预计下半年,猪价总体仍将处于下降通道,但整体将好于上半年。国庆前将有一波季节性回升的行情,但猪价季节性回升空间不大。

7月19日养猪业重要信息汇总

  进入高温多雨季节,生猪育肥和出栏速度放缓,猪肉消费亦季节性下降,猪肉进口同比下降,生猪价格超跌反弹,但受猪肉供给仍较充裕影响,生猪价格回升幅度逐周趋缓。6月份猪肉价格为每公斤19.83元,环比涨1.6%,同比跌17.8%;生猪价格每公斤11.32元,环比涨7.1%,同比跌17.9%;仔猪价格每公斤24.00元,环比跌0.3%,同比跌33.7%。

  养殖亏损程度减缓

  生猪价格回升,玉米价格小幅下跌,养殖亏损程度较上月明显改善。据农业农村部监测,6月份猪粮比价为5.60:1,比上月提高0.42个点。6月份全国玉米价格为每公斤2.02元,环比跌1.0%,同比涨6.3%;育肥猪配合饲料价格为每公斤2.99元,环比跌1.0%,同比涨1.0%。从周价来看,由于生猪价格开始回升,猪粮比价由6月第1周5.52:1提升至6月第4周5.65:1。

  后期走势

  下半年,尽管猪价总体仍将处于下降通道,但整体将好于上半年。受二季度猪价快速下跌,生猪养殖持续亏损影响,养殖户补栏积极性下降,一大批落后产能母猪被淘汰,加上环保督查影响,散户和小规模户将进一步被淘汰,规模企业扩张产能仍继续释放,但速度趋缓,整个市场将更加理性,投机性育肥户或趋降,下半年生猪供应压力趋缓。同时由于国内外价格差显著缩小,下半年猪肉及杂碎进口将会明显回落。生猪屠宰加工企业和猪肉贸易商在上半年库存和进口大量冻品,将会抑制三季度猪价季节性回升的速度和幅度。尽管国庆前有一波季节性回升的行情,但库存冻肉面临抛售压力,猪价季节性回升空间不大。

  国内玉米价格继续下跌

  截至6月30日,2018年度临储玉米累计投放9263万吨,成交4957万吨,成交率53.52%。随着临储玉米持续拍卖,市场供给充足,国内玉米价格继续下跌。受美国玉米带气候改善、玉米生长优良率提高及中美贸易摩擦等因素影响,国际玉米价格大幅下跌。6月份,美国墨西哥湾2级黄玉米平均离岸价每吨165美元,环比跌7.8%,同比跌3.5%。

  后期走势

  支持价格看多的因素有:中美贸易摩擦可能导致玉米替代品进口下降,玉米消费需求有望增加;按照《交通运输部办公厅关于进一步加强车辆运输车第二阶段执法检查工作的通知》,7月份开始,全面禁止不合规运输车通行,东北产地拍卖粮外运物流状况堪忧,有可能会导致销区玉米价格上涨。

  支持价格看空的因素有:临储玉米大量拍卖,市场供给充足,4月12日开拍以来,12周累计投放国产玉米9263万吨,周均将近800万吨,而且成交率持续下滑,首周成交率高达89.65%,开拍第5周后降至50%以下,最近两周的成交率均低于30%。按照交易规则,应在8月底之前全部出库,7-8月份玉米出库压力较大;8月下旬华北春玉米上市,玉米市场供应仍将充足;生猪养殖亏损严重,养殖户补栏积极性差,不利于玉米饲料需求的恢复。综合来看,后期国内玉米价格可能会继续保持低位震荡,与物流、天气、临储拍卖力度、中美贸易关系演绎等方面因素密切相关。

  本月东北地区大豆余粮减少,农户持豆惜售,国产大豆价格得到支撑,但东北临储豆拍卖启动,且受大豆生产者补贴政策影响,未来大豆供给预期上升,市场暂无实质性利好,国内大豆价格趋于稳定。

  后期走势

  6月中旬国产临储大豆进入市场,大豆供应增加,预计短期国产豆市场稳中偏弱。2018年7月6日起,对原产于美国的进口大豆加征25%关税,当前我国大豆进口关税为3%,加征关税将导致进口美国大豆成本大幅上升。预计,国际大豆贸易格局将随之变化,进口大豆价格可能阶段性升高,国产大豆价格涨幅空间将随之扩大;随着国产陈豆继续减少,国产优质大豆价格将提高。


湖北:多措并举促生猪屠宰标准化创建

  近两年来,湖北省按照农业农村部的安排部署,结合湖北实际,实行屠宰产业转型升级与标准化创建相结合,强化示范引领、宣传推动、政策吸引、规范管理,以“集中屠宰,统一配送,一体化经营”试点为抓手,推动了生猪屠宰标准化创建和转型升级,取得积极的成效。

  树立标杆,示范引领2016年来,湖北持续推广以江陵县为代表的县域集中配送模式。江陵县整合全县生猪屠宰资源,推进产业转型升级,达到集中屠宰、统一配送、一体化经营的目标,全县关闭7家乡镇屠宰场仅保留县城1家屠宰厂。江陵县对实行集中屠宰统一配送的屠宰厂实行标准化改造,硬件上档次,软件更完善,运行更高效,服务更周到,质量得保障,取得了政府、部门、企业、肉品经营者、消费者多方共赢的社会效果。湖北在江陵模式的基础上进行了转型升级有益探索,形成了江陵模式的英山创新版。英山县在省局推广江陵模式后,由政府牵头组织相关人员专程到江陵学习,学习后采取合作关系上明确“四个不变”、合作模式上开展“四种合作”、合作政策上落实“三项优惠政策”、合作保障上明确“六项”措施等优惠政策强力推进;实行配送的屠宰厂按照“六化”标准要求新建达标,设施设备焕然一新。

  全省生猪定点屠宰厂由2015年末的866家下降到2017年10月的730家,全省生猪定点屠宰厂的数量减少了136家,生猪定点屠宰厂减少的幅度达到了16%;2018年全省屠宰厂数量将减少到650家左右;实现了生猪屠宰产业由“多乱小散差”向“少齐强精美”的转变,标准化创建的氛围已经形成。

  资金撬动,政策吸引加强政策支持和资金扶持是推进屠宰厂标准化创建的重要手段。近两年来,湖北通过积极争取财政部门等相关部门的支持,集中1000万元的资金推进和撬动屠宰企业的标准化建设,支持湖北屠宰行业开展区域集中屠宰和屠宰企业提升检测实验室及环保设施设备的改造升级。湖北先后支持江陵、天门、英山、宣恩、长阳等县市开展了集中屠宰、统一配送和区域集中屠宰等工作,支持20个县市的20家A类屠宰企业进行肉品检验检测实验室及环保设施设备的改造升级和标准化创建等工作;还专门安排20余万元统一印制了屠宰企业的五本标准化台账发放到全省屠宰厂(场),有力推进屠宰企业的标准化工作。

  落实责任,规范管理“两个责任清单”是推进湖北屠宰管理规范化、制度化的有效抓手,也是湖北屠宰管理的一项基础性工作。湖北从2015年以来,以“两个责任清单”为抓手,以典型示范,推动“扫雷行动”、专项整治和各项管理工作的落实,推进屠宰管理工作规范化。

  推广的蕲春县的屠宰监管的标准化、常态化、规范化做法,为湖北规范化管理提供示范。蕲春县在全面提升乡镇屠宰场猪肉质量安全保障水平的基础上,对照省局制定的“两个责任清单”,着重在监管机制进行了创新,在监管“常态化、痕迹化、公开化、无障碍”等四个环节,一个标准整体推进。

  蕲春模式成为全省转型升级后以及需保留屠宰厂进行有效管理的示范和标杆,带动了一批县市实行规范化管理。

  生猪屠宰标准化创建是一个新的课题,需要不断探索、实践。湖北将认真贯彻落实相关要求,学习其他省市的好经验、好做法,扎实工作,创新作为,为促进屠宰行业管理再上新台阶而继续努力。

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